まぜそば - 750円。 油そばの究極的な進化系。スープがほとんどないラーメン。タレと旨味の凝縮されたスープにぶっとい特注の極太麺を絡め、トッピングとまぜながら食べる新感覚のラーメン。多彩なトッピングとまぜる事により食べる方がカスタマイズできる新しいコンセプトの麺料理。まぜそばというジャンルを築いたジャンクガレッジの看板目玉商品。無料トッピングは下記のとおり。
ラーメン - 700円。 気高く聳え立つ野菜のタワー！ 豚骨、背脂、各種野菜を時間を掛け入念に煮込まれたスープにぶっとい極太麺。分厚いチャーシュー(豚) も圧巻の一言。ジャンクでガツンと胃袋を満たす男のらーめん！無料トッピングは下記のとおり。
特製まぜそば - 900円。 店主 高山竜のお勧めトッピング( エビ辛マヨネーズ、ベビースター、ジャンクガレッジ特製香辛料) が全て乗ったまぜそば。ベビースターが食感を代えエビ辛マヨネーズでジャンク度を上げ、エビの風味の加わった特製香辛料で辛さと風味をプラス！何処から食べてもベースの味を崩さない店主のアイデア溢れるお勧め商品。

 

 

多彩なトッピング
以下のトッピングは有料となります。
大豚 - 300円 子豚 - 150円 魚粉 - 50円 チーズ - 50円

 

 

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